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" 你的孩子是个挑剔的吃货吗?这可能是由于基因而不是祖先," 《每日镜报》报道。一项双胞胎研究表明,食物易怒和食物恐惧症(不愿意尝试新食物)可能部分是遗传的。
研究人员检查了父母报告的同卵双胞胎(100%共享他们的DNA)和异卵双胞胎(共享50%)之间的行为差异,以评估遗传学对饮食行为的影响。
他们估计,对于食物易怒症,46%可归因于遗传影响,而对于食物新恐惧症,58%可归因于遗传影响。
还发现一般的环境影响因素也起了作用,特别是在食物投票主义方面。
这项研究发现,食物不安和拒绝尝试新食物都有很强的遗传影响--这一事实可能会让那些经常因为孩子挑食而感到被评判或内疚的父母放心。
尽管有强大的遗传基础,然而,儿童的行为是可以改变的。研究人员自己在结论中强调,"由父母主导的改变挑剔或食物恐惧症幼儿的饮食行为的方案可以有效地减少他们对[遗传影响]的表达"。
这项研究是由伦敦大学学院流行病学和公共卫生系以及挪威科技大学心理学系的研究人员进行的。
这项研究以开放存取的形式发表在同行评议的《儿童心理学和精神病学杂志》上,可在网上免费获取。
该研究由大连癌症研究中心资助,作者宣布没有利益冲突。
镜报》报道:"挑食者的幼童有天生的特质"这并没有给出一个平衡的结果。
泰晤士报》还匆忙指责挑食者的习惯是"遗传的",这并不一定符合研究的结果。
卫报》展示了一幅更公平的画面,报道说挑食和拒绝尝试新食物都受到孩子的遗传基因的强烈影响,不仅仅是成长的结果。&##34.
这是一项以人口为基础的前瞻性出生队列研究,在很长一段时间内对大量的双胞胎进行研究,称为双胞胎研究。研究人员想找出遗传和共同环境因素是否会导致食物易怒和食物新恐惧症。
这种类型的研究可以显示两件事情之间的联系,但不能确切地证明各种因素(在这种情况下是基因或共同环境)如何导致另一件事情(暴饮暴食或拒绝吃新食物)。同卵双胞胎有相同的遗传密码,而异卵双胞胎通常分享他们的成长和培养,即环境对饮食欲望的影响。通过比较两者,可以确定这种联系在多大程度上是遗传性的。
研究人员从双子座获得了他们的数据,这是一个基于人口的出生队列,由2007年在英格兰和威尔士出生的1932名双胞胎组成。在这些双胞胎中,626人是单卵双胞胎(共享100%的基因),1306人是异卵双胞胎(共享约50%的基因)。
目的是评估遗传学和共同环境对食物易怒和拒绝吃新食物的影响。
家长为每对双胞胎在16个月大时填写了一份关于孩子饮食行为的调查问卷。
食物易怒量表包括表明食物易怒的问题,如孩子是否喜欢不同的饭菜以及孩子是否有进食困难,还有食物恐惧症问题,如孩子想品尝不熟悉的食物。
通过比较同卵双胞胎和异卵双胞胎来评估共同环境和环境的相对重要性,以评估食物烦躁和食物恐惧症的新变体的遗传。还研究了食物刺激性和食物新恐惧症在多大程度上有遗传和环境的影响。
单卵双胞胎中较高的相关性表明,在试管婴儿的不同阶段,遗传因素对食物刺激性和食物新奇感的影响。
来自1932对双胞胎的结果显示,食物厌恶和食物恐惧症之间存在正相关(r=0.72,p & lt; 0.001),表明那些挑食的人也倾向于拒绝新食物。
对于食物烦扰,46%的方差由遗传影响解释(95%置信区间[CI]=0.41至0.52),同样,46%的方差由一般环境对试管婴儿具体步骤的影响解释(95%CI=0.41至0.51)。对于食物新恐惧症,58%的变异由遗传影响解释(95%CI=0.50至0.67),只有22%由一般环境影响解释(CI=0.14至0.30)。
作者的结论是,在儿童早期,食物刺激性和食物厌恶症有显著的遗传影响。发现共同的环境影响因素对食物易怒症变化的解释比例明显高于食物新恐惧症[新食物恐惧症],这表明家庭环境中的经验因素在解释个人之间食物易怒症与食物恐惧症的病因学差异方面似乎最为重要。".
挑食的儿童也可能拒绝新食物,这两种行为都有许多环境和遗传因素。
食物烦躁症和食物恐高症都受到小至16个月的儿童的遗传结构的强烈影响。一般的环境影响也有影响,但更多的是对食物易怒的影响,而不是对拒绝尝试新食物的影响。
该研究的优点是样本量大,但也有一些局限性。
家长对食物不耐受和恐新症的报告可能有偏见,包含不准确的信息。双胞胎更有可能出现喂养困难、出生体重较低或早产,这可能会影响他们以后的饮食习惯。因此,这些结果可能无法推广到单胎出生的儿童。
食物易怒症和食物厌恶症的遗传影响表明,这些特征可能存在共同的遗传变异。了解这些行为的生物学机制可能有助于开发针对食物不安和拒绝新食物的干预措施。
环境因素也能影响这些行为,这表明父母可以在孩子小的时候改变环境,以解决挑食和拒绝尝试新食物的问题。
阅读更多关于如何处理挑食者的建议。